제육볶음레시피1 "제육볶음: 재료 손질부터 응용 요리까지 완벽 가이드" 제육볶음: 재료 손질부터 응용 요리까지 완벽 가이드제육볶음의 매력제육볶음은 고소한 돼지고기와 매콤달콤한 양념이 어우러져 누구나 사랑하는 한식 요리입니다. 이 글에서는 기본 재료, 손질법, 더 맛있게 먹는 팁, 그리고 응용 요리 3가지까지 소개합니다.1. 제육볶음 기본 재료돼지고기 (목살 또는 앞다리살) 600g양파 1개당근 1/2개대파 1대다진 마늘 1큰술고추장 2큰술고춧가루 1큰술간장 3큰술설탕 1큰술참기름 1큰술후추 약간물엿 또는 올리고당 1큰술2. 제육볶음 재료 손질법재료를 제대로 손질하면 요리의 맛이 배가됩니다. 다음 방법을 참고하세요:돼지고기: 기름기를 적당히 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 잡내 제거를 위해 소주 한 큰술을 뿌리면 좋습니다.양파: 얇게 채 썰어 단맛을 살립니다.당근: 너.. 2024. 12. 12. 이전 1 다음